Cebola em Conserva

Porções

Tempo Total

40 Min.

Dificuldade

Fácil

Envie para a pessoa que vai fazer essa receita pra você!

Ingredientes

1kg de Cebola
500ml de Vinagre
500ml de Água
2 Colheres de Sopa de Sal
Pimenta do Reino a Gosto

Como Fazer

Coloque em uma panela as cebolas descascadas, cubra com água e leve para cozinhar por 30min.,
Após desligue o fogo e escorra a água da cebolas,
Coloque as cebolas ainda quentes em um recipiente de vidro,
Cubra até a metade com o vinagre, e complete com o restante de água,
Adicione 1 colher de sopa de sal, pimenta do reino a gosto.
Tampe o pote e leve na geladeira,
Após 3 dias já esta bom para servir,
Dura até 30 dias na geladeira.

A conserva foi criada no século XIX como um forma de conservar alimentos para exércitos em campanha. As conservas são ótimas opções para que o alimento se conserve por mais tempo, e uma forma de acentuar o sabor do alimento. A conserva de cebola pode ser incluída em cardápio de boteco para ser servida como aperitivo, e é muito boa como acompanhamento das refeições e saladas.

Envie para a pessoa que vai fazer essa receita pra você!