Lasanha de Queijo

A lasanha chegou no Brasil no século XIX, junto com os imigrantes Italianos, porém, tem-se evidências de que um prato similar conhecido como Loseyns, foi comido na corte no século XIV na Inglaterra. Ela foi documentada no século XIII quando foi usada em um prato com camadas, ainda nessa versão não era utilizado o tomate pois ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus. Hoje utilizamos inúmeros recheios para essa clássica receita, temos versões com queijo e presunto, frango desfiado, a bolonhesa, vegetariana, e diversos molhos, como de queijos, bechamel, pomodoro, entre outros. Nessa receita vamos ensinar a lasanha de queijo feita com molho branco e que fica saborosíssima.