Mousse de Maracujá com Laka

Porções

Tempo Total

90 Min.

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

1 Lata (395g) de Leite Condensado
2 Caixinhas (400g) de Creme de Leite
300ml de Suco de Maracujá ou a Polpa de 4 Maracujás Fruta
1 Barra (165g) de Chocolate Branco Laka

Como Fazer

Corte o maracujá ao meio e bata a polpa no liquidificador até formar um líquido,
Coe o suco com uma peneira e reserve,
Bata no liquidificador o leite condensado, uma caixinha de creme de leite, o suco de maracujá e reserve,
Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas e depois adicione a outra caixinha de creme de leite e reserve.

Para Montagem

Coloque metade do mousse em uma travessa,
Coloque a mistura do chocolate no meio,
Coloque a outra metade do mousse,
Decorre com barrinhas de chocolate e sementinhas de maracujá,
Leve pra gelar de um dia para o outro na geladeira,
Sirva gelado.

O termo mousse vem do francês ¨la mousse¨que quer dizer ëspuma¨, pode ser preparado com nata, claras em neve, gelatina, e misturado com outros ingredientes como chocolate ou frutas, servido sempre geladinho. Relata-se que a receita surgiu no século XX pelo artista francês Henri de Touluose-Lautrc, que nomeou primeiramente de maionese de chocolate. Nesta receita de Mousse de Maracujá com Laka, decidimos utilizar a cremosidade e a doçura do leite condensado com uma fruta muito marcante e azedinha que é o maracujá, e também o chocolate branco que super combina com todos os outros ingredientes.

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