Torta de Sorvete de Leite Ninho com Geleia de Morango

Porções

Tempo Total

12 Horas

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes para o Sorvete

2 Xícaras (480ml) de Leite Integral
1 Caixinha (395g) de Leite Condensado
4 Gemas de Ovo
1 Pote (300g) de Nata Fresca
1 Xícara (127g) de Leite Em Pó

Ingredientes para Geleia

500g de Morango Frescos ou Congelados
1 Xícara (200g) de Açúcar

Como Fazer o Sorvete

Leve ao fogo o leite, leite condensado, leite em pó, as gemas e mexa até levantar fervura, desligue o fogo e adicione a nata fresca.
Leve ao congelador até que gele bem, mais não congele.
Após estar bem gelado bata na batedeira até que aumente de volume e fique um creme leve.
Coloque em uma forma e leve ao congelador de uma dia para o outro.
Desenforme e coloque a geleia de morango por cima.
Sirva gelado.

Como Fazer a Geleia

Adicione em uma panela os morangos com o açúcar e ferva até que vire uma geleia.
Espere esfriar e guarde na geladeira até o momento de servir.

Essa torta de sorvete de leite ninho com geleia de morango com certeza vai conquistar o coração da sua família. Existem várias versões de tortas de sorvetes, as com calda de caramelo, de chocolate, de maracujá, mais essa com morangos é a minha predileta. O sabor de leite ninho também é bem presente e te garanto que a combinação é certa.

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