Mousse de Maracujá com Laka

Mousse de Maracujá com Laka

Porções

7

Tempo Total

90 Min.

Dificuldade

Fácil
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Ingredientes

  • 1 Lata (395g) de Leite Condensado
  • 2 Caixinhas (400g) de Creme de Leite
  • 300ml de Suco de Maracujá ou a Polpa de 4 Maracujás Fruta
  • 1 Barra (165g) de Chocolate Branco Laka

Como Fazer

  1. Corte o maracujá ao meio e bata a polpa no liquidificador até formar um líquido,
  2. Coe o suco com uma peneira e reserve,
  3. Bata no liquidificador o leite condensado, uma caixinha de creme de leite, o suco de maracujá e reserve,
  4. Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas e depois adicione a outra caixinha de creme de leite e reserve.

 

Para Montagem

  1. Coloque metade do mousse em uma travessa,
  2. Coloque a mistura do chocolate no meio,
  3. Coloque a outra metade do mousse,
  4. Decorre com barrinhas de chocolate e sementinhas de maracujá,
  5. Leve pra gelar de um dia para o outro na geladeira,
  6. Sirva gelado.
O termo mousse vem do francês ¨la mousse¨que quer dizer ëspuma¨, pode ser preparado com nata, claras em neve, gelatina, e misturado com outros ingredientes como chocolate ou frutas, servido sempre geladinho. Relata-se que a receita surgiu no século XX pelo artista francês Henri de Touluose-Lautrc, que nomeou primeiramente de maionese de chocolate. Nesta receita de Mousse de Maracujá com Laka, decidimos utilizar a cremosidade e a doçura do leite condensado com uma fruta muito marcante e azedinha que é o maracujá, e também o chocolate branco que super combina com todos os outros ingredientes.
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